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鸡翅包饭
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鸡翅包饭

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鸡翅包饭是一种台湾小吃 有肉有饭没有骨头大人小孩都爱吃

作者: Love甜
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先将鸡翅洗净备用

    1/11 先将鸡翅洗净备用

  • 去骨头 先拆翅根的骨头 找到翅根骨头关节 剪开连接处 沿着骨头剔肉 (去骨头的时候要小心处理 防止鸡皮弄破 包饭会漏)

    2/11 去骨头 先拆翅根的骨头 找到翅根骨头关节 剪开连接处 沿着骨头剔肉 (去骨头的时候要小心处理 防止鸡皮弄破 包饭会漏)

  • 放入生姜 蒜 生抽 盐 鸡粉 胡椒粉 盐

    3/11 放入生姜 蒜 生抽 盐 鸡粉 胡椒粉 盐

  • 抓匀 腌制30分钟备用

    4/11 抓匀 腌制30分钟备用

  • 备好米饭 胡萝卜粒 青豆粒(我没有香菇就省掉了)

    5/11 备好米饭 胡萝卜粒 青豆粒(我没有香菇就省掉了)

  • 锅里少许油 放入胡萝卜粒 青豆粒翻炒 再放入米饭 生抽老抽鸡粉盐炒匀

    6/11 锅里少许油 放入胡萝卜粒 青豆粒翻炒 再放入米饭 生抽老抽鸡粉盐炒匀

  • 炒好的炒饭备用

    7/11 炒好的炒饭备用

  • 把炒饭用小勺子塞进鸡翅里 (不要塞太满 8分满就好了 太满怕会撑破皮)

    8/11 把炒饭用小勺子塞进鸡翅里 (不要塞太满 8分满就好了 太满怕会撑破皮)

  • 烤箱预热220度5分钟 然后将鸡翅放进去上下火烤十分钟

    9/11 烤箱预热220度5分钟 然后将鸡翅放进去上下火烤十分钟

  • 等到鸡翅表面略干 刷一层蜂蜜 改成200度烤15—到20分钟表面金黄就可以了(各家的烤箱不同 烤的时候观察避免烤糊)

    10/11 等到鸡翅表面略干 刷一层蜂蜜 改成200度烤15—到20分钟表面金黄就可以了(各家的烤箱不同 烤的时候观察避免烤糊)

  • 出烤箱摆盘

    11/11 出烤箱摆盘

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