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自己可以加一些辣椒什么的，口味可以自己调。
24分钟
孜然
初级
其他
其他
其他
1/6 买来的猪肉切成长条儿或者块状晾一会。
2/6 把辣椒，葱，姜，蒜切碎备用
3/6 猪肉放入盆儿中把备用的辣椒，葱，姜蒜也倒入盆中，加上生抽，料酒，盐，生粉（因为家中的生抽用完了所以用的老抽）
4/6 搅拌均匀，腌制10～20分钟，最后穿上牙签儿
5/6 锅中倒入油，油热后把牙签肉放入锅中炸，炸时要时不时的翻锅看一下颜色，以防炸糊
6/6 出来后控油装盘，趁热撒上孜然入味，也可以，撒上辣椒面（因为用的老抽，所以炸出来的颜色比较深，）
