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自己比较喜欢吃辣,所以放的是小米椒,不喜欢吃辣的,大家可以少放一点。
1/8 土豆洗净切片,泡五分钟,去淀粉。
2/8 大蒜切末。切葱花。小米椒切成菱形。
3/8 锅内放油下小米椒蒜末。爆香。
4/8 下土豆片翻炒。
5/8 倒入蚝油。
6/8 酱油。
7/8 翻炒一会儿就可以出锅了。
8/8 撒上葱花,成品图。
最好是切薄一点,我这个有点厚了,薄一点的味道容易进去,比较好吃一点。