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好吃
1/8 抹盐,准备鱼
2/8 鱼两面各画几刀
3/8 准备所有材料
4/8 准备下锅炸鱼,煎两面金黄
5/8 我刚刚画几刀,画的太大了。所以炸烂了,不好意思。
6/8 锅里热油加入五花肉,花椒,八角,耗油料酒爆香。刚刚在做的时候,忘记照相了,所以加入清水和所有的调料,才照相。
7/8 加入鱼,在加入盐,鸡精,米醋,老抽,白糖,胡椒粉,小火炖10分钟,在大火收汁,即可。
8/8 样品