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炒年糕
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炒年糕

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独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.5万

作者: 征zheng
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将年糕用凉水泡上,白菜切丝,2个鸡蛋,大虾挑掉纱线,葱蒜切换备用。

    1/6 将年糕用凉水泡上,白菜切丝,2个鸡蛋,大虾挑掉纱线,葱蒜切换备用。

  • 鸡蛋炒成鸡蛋碎备用。

    2/6 鸡蛋炒成鸡蛋碎备用。

  • 葱蒜炝锅后放入虾和白菜翻炒。

    3/6 葱蒜炝锅后放入虾和白菜翻炒。

  • 放入料酒,生抽,蚝油,盐,放10克水翻炒。

    4/6 放入料酒,生抽,蚝油,盐,放10克水翻炒。

  • 放入年糕,炒匀后出锅。

    5/6 放入年糕,炒匀后出锅。

  • 如果爱吃粘的,可以多炒一会再出锅。

    6/6 如果爱吃粘的,可以多炒一会再出锅。

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