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红烧肉
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红烧肉

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独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.0万

一道色泽红润 肥而不腻 非常好吃的红烧肉 献给大家希望大家喜欢

作者: 黎明小姐姐17
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/7 准备好食材

  • 五花肉切成块

    2/7 五花肉切成块

  • 热锅起油,放入白砂糖,炒至融化变色

    3/7 热锅起油,放入白砂糖,炒至融化变色

  • 倒入五花肉,加盐,生姜,八角,桂皮,翻炒一两分钟

    4/7 倒入五花肉,加盐,生姜,八角,桂皮,翻炒一两分钟

  • 加入清水没过五花肉,盖上盖子大火煮开,改小火煮40分钟

    5/7 加入清水没过五花肉,盖上盖子大火煮开,改小火煮40分钟

  • 揭盖收汁即可

    6/7 揭盖收汁即可

  • 装盘撒上葱花即可,一道美味的红烧肉做成啦

    7/7 装盘撒上葱花即可,一道美味的红烧肉做成啦

  • 小贴士

    我放的是白糖,大家也可以放冰糖。

    作者: 黎明小姐姐17

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