锅包肉

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  1/6 把猪瘦肉切成薄片，和刀背一样厚就行

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  2/6 猪肉里放淀粉和水，不能太稀也不能太厚均匀即可，锅里放油，油热后放入肉片炸

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  3/6 炸好捞出备用

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  4/6 葱姜，胡萝卜切丝

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  5/6 锅里放少许油，放葱姜，胡萝卜翻炒，放入，生抽，五勺糖，四勺醋，半碗水，盐，把肉倒入锅内

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  6/6 让肉片粘上汤汁即可

小贴士

主要是肉片一定要挂上糊，也可以放番茄酱

作者: 胖媳妇的美食铺子

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