肉臊子的做法_菜谱_香哈网
肉臊子
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肉臊子

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独家 · 4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.3万

酸辣爽口,适合干拌面。汤面

作者: 图图040
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 五花肉洗净。切丁或条

    1/8 五花肉洗净。切丁或条

  • 准备配料

    2/8 准备配料

  • 热锅凉油,花椒爆香捞出

    3/8 热锅凉油,花椒爆香捞出

  • 姜,辣角入锅爆香!肉进去翻炒!

    4/8 姜,辣角入锅爆香!肉进去翻炒!

  • 炒至变色,加老抽适量!翻炒

    5/8 炒至变色,加老抽适量!翻炒

  • 依次加入盐,五香粉,辣面!翻炒出油后加入醋!醋量依据个人口味适当增减!

    6/8 依次加入盐,五香粉,辣面!翻炒出油后加入醋!醋量依据个人口味适当增减!

  • 中火翻炒加入木耳!鸡精,少量的盐!

    7/8 中火翻炒加入木耳!鸡精,少量的盐!

  • 香喷喷!出锅啦!

    8/8 香喷喷!出锅啦!

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