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这是第一次做蒸的纸杯蛋糕,没想到成功了,真的是零失败哦

1/8 准备好所需材料

2/8 鸡蛋打在干净无油无水的盆子里,加入白糖、泡打粉用打蛋器打发

3/8 打发至纹路不易消失即可

4/8 加入食用油搅匀后再筛入低筋面粉搅拌均匀,然后加入熟芝麻搅拌均匀,(搅拌过程要像炒菜的手法由下往上搅拌)

5/8 将搅拌好了的面糊倒入纸杯中,放入开水蒸笼蒸10分钟,然后焖5分钟

6/8 将蒸好的蛋糕拿出晾凉了即可享用

7/8 看得见的松软度

8/8 好吃的蛋糕完成了
这个是全蛋打发,只要鸡蛋打发好了就没什么问题了。糖的量按照个人喜欢添加就好

