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红烧肉
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红烧肉

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独家 · 1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.7万

作者: 晓灵Sama42
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肉切成长方体,

    1/6 猪肉切成长方体,

  • 草果,姜,拍碎。

    2/6 草果,姜,拍碎。

  • 锅中放入草果八角,出香味后,捞出,再放入糖,炒制酱红色,放入五花肉,爆炒,在把捞出的八角姜放回去炒。

    3/6 锅中放入草果八角,出香味后,捞出,再放入糖,炒制酱红色,放入五花肉,爆炒,在把捞出的八角姜放回去炒。

  • 放入调料,盐,生抽,大葱条。花椒粉,草八角粉,炒透。

    4/6 放入调料,盐,生抽,大葱条。花椒粉,草八角粉,炒透。

  • 下糖,开水,下小点油。盖上盖子。

    5/6 下糖,开水,下小点油。盖上盖子。

  • 收汁,捞出葱条。即可出锅

    6/6 收汁,捞出葱条。即可出锅

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