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香辣回味无穷。
1/4 首先我们把剁好的鸡焯水,捞起备用
2/4 锅倒入食用油烧热,放入蚝油和辅料爆香。倒入焯水好的鸡肉,炒制金黄色
3/4 将炒制好的鸡块,放入开水放入盐,老抽,煮至40分钟。
4/4 40分钟后放入香菜香葱段即可。
一定要把鸡肉块炒至金黄,会更加焦香。