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香辣鸡
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香辣鸡

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香辣回味无穷。

作者: 永元酱吖FYEm
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 首先我们把剁好的鸡焯水,捞起备用

    1/4 首先我们把剁好的鸡焯水,捞起备用

  • 锅倒入食用油烧热,放入蚝油和辅料爆香。倒入焯水好的鸡肉,炒制金黄色

    2/4 锅倒入食用油烧热,放入蚝油和辅料爆香。倒入焯水好的鸡肉,炒制金黄色

  • 将炒制好的鸡块,放入开水放入盐,老抽,煮至40分钟。

    3/4 将炒制好的鸡块,放入开水放入盐,老抽,煮至40分钟。

  • 40分钟后放入香菜香葱段即可。

    4/4 40分钟后放入香菜香葱段即可。

  • 小贴士

    一定要把鸡肉块炒至金黄,会更加焦香。

    作者: 永元酱吖FYEm

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