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1/10 所有食材称好,蛋清3个,全蛋一个放在蛋黄里。
2/10 蛋清放糖分三次打发。
3/10 打发成针尖状,不滴就行
4/10 蛋黄加油拌匀
5/10 筛入低筋面粉,继续拌匀
6/10 把蛋清分三次拌入蛋黄液中,要上下翻拌,不要圈拌!
7/10 这是拌好的样子
8/10 装入纸杯中,震几下,防止有泡
9/10 烤箱提前预热,放入烤箱160度25分至30分钟
10/10 成品出锅了,味道棒棒哒