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土豆饼是北方的一道美食，发源于安徽和广州，由油炸土豆演变而来。土豆饼的做法多种多样，其口味独特，脆中带软，美味可口。
36分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/9 把土豆洗净，对半切，放入蒸笼里。等待土豆及至完全捏碎。
2/9 拿出来以后，用面杖捣碎，变成土豆泥
3/9 土豆泥放入差不多的水，能完全稠开
4/9 加入调料粉，我放入了点黑胡椒，然后加入一碗面粉
5/9 搅拌均匀，待用
6/9 热锅放入油
7/9 油热后，放入面糊，可以用小勺子
8/9 金黄后翻面
9/9 两面都金黄时出锅
面糊可以用小勺子，一小勺一个就可以
