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外焦里嫩,方便携带

1/9 准备两个干净的盆,分离蛋白蛋清

2/9 蛋碎人亡,效果图

3/9 进入白醋,打发蛋白,中途加入糖霜,打到五分钟效果图

4/9 蛋黄放入油,牛奶,低筋面粉搅拌均匀

5/9 把三分之一蛋白放入蛋黄中搅拌,不要打圈搅拌

6/9 把蛋黄全放入蛋白盆中,搅拌均匀

7/9 准备纸杯

8/9 倒入蛋液,摇泡,防止烘培产生气泡,烤箱预热五分钟

9/9 下火半小时,出锅
纸杯蛋糕不宜上下火,不然纸杯容易焦

