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南瓜饼
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南瓜饼

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秋天了到了,南瓜大丰收,从老家带了好几个南瓜回来,终于可以做南瓜饼了!好软好好吃的小点心!

作者: 蒹葭伊人
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 看下成品图!

    1/9 看下成品图!

  • 把南瓜去皮,切块,放蒸锅蒸十五分钟左右,蒸熟后捣碎!我忘了拍一步!

    2/9 把南瓜去皮,切块,放蒸锅蒸十五分钟左右,蒸熟后捣碎!我忘了拍一步!

  • 准备好糯米粉!奶粉!

    3/9 准备好糯米粉!奶粉!

  • 把糯米粉和奶粉慢慢分两三次加入拌均匀的南瓜里!放适量的植物油!

    4/9 把糯米粉和奶粉慢慢分两三次加入拌均匀的南瓜里!放适量的植物油!

  • 搅拌均匀,成糊状就差不多!

    5/9 搅拌均匀,成糊状就差不多!

  • 平底锅不沾锅烧热,用大点的勺子为量,舀一勺倒入锅里!用勺子慢慢摊平!依次放下一个!

    6/9 平底锅不沾锅烧热,用大点的勺子为量,舀一勺倒入锅里!用勺子慢慢摊平!依次放下一个!

  • 煎至金黄,放过去煎另一面!

    7/9 煎至金黄,放过去煎另一面!

  • 慢火大约煎至五分钟左右!

    8/9 慢火大约煎至五分钟左右!

  • 成品图!

    9/9 成品图!

  • 小贴士

    想吃油的,可以放适量的油在锅里,烧热后煎!想吃有点硬度的可以加点面粉!

    作者: 蒹葭伊人

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