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从小到大，最拿手学的最好的的菜就是这道家常菜。也一直喜欢吃。
15分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/7 土豆削皮，切丝，备用。
2/7 自制泡菜，没有的话用白醋代替即可，可以放一点泡椒。
3/7 泡菜切丝，备用。
4/7 油热放酸菜爆炒出香味。
5/7 放入土豆丝，放入盐，没有酸菜的此时可以放白醋适量。
6/7 起锅之前放点葱花，最好是小葱，颜色好看。
7/7 出锅，成品图。
土豆丝切好以后，要用水漂洗，洗去里面的淀粉，为保证口感清脆。
