糖酥饼

做法 将做法保存到手机

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  1/12 把200克面粉和100油和成湿面团醒面半小时

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  2/12 在把300克面粉加水和成团醒面半小时

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  3/12 半小时后把面团加5克小苏打揉面，然后摁扁

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  4/12 把油面发在水面上包起来

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  5/12 收口摁扁

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  6/12 擀成大片抹上油撒上面粉

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  7/12 卷起来

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  8/12 切成三角形的块

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  9/12 包上糖

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  10/12 擀成饼

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  11/12 锅上倒油放上饼，小火烙加

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  12/12 烙好了

小贴士

1先饼的时候先在手上拍两下在轻轻擀两下饼
2烙饼的时候把饼放到锅里加盖闷两分种小火烙

作者: 冰柠檬汁

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