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简单，好吃，分享给大家
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/17 先将瘦肉洗净切丝，姜块同样切丝，香葱切成葱花，（因为我第二天早上起床早做的，所以前一天晚上准备好了放在冰箱的）
2/17 青菜也是提前晚上洗好的
3/17 材料都准备好了
4/17 接下来开始做，先倒入食用油适量，加热，改小火
5/17 放入姜丝翻炒一下，炒出姜味
6/17 然后放入肉丝，翻炒，改中火，
7/17 肉丝翻炒变色后，加入料酒适量，继续翻炒
8/17 然后加热水，改成大火烧开（我放的是烧好的开水，水放的是够两个人份的）
9/17 水烧开，准备放面条
10/17 放入面条
11/17 用筷子搅拌下，煮开
12/17 面煮开以后，改成小火再煮五六分钟，（因为面条的外面熟了，里面还没透，盛出来的话汤就会被面吸掉，面就变干了）
13/17 五六分钟后，加入青菜，因为家里喜欢吃青菜，所以多放了些
14/17 放入青菜煮开，
15/17 加入盐适量，再加入鸡精适量，
16/17 关火，放入葱花，完成
17/17 盛出（先把面盛出来，最后浇汤）
如果有肥肉。用肥肉榨油，猪油煮面更好吃的。
