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花生不要切的过于碎，比米粒大点，口感好
25分钟
红油味
中级
其他
酱
其他
1/6 把辣椒洗净，晾干表面水分 晾干后剥好，一半去掉筋，一半不用去
2/6 把花生切碎，生着切就好
3/6 辣椒切碎
4/6 把姜切末，蒜切末，锅里放油油热后放入姜蒜末稍微炒一下，然后放辣椒花生一起翻炒。
5/6 把花生辣椒全都炒熟，然后放甜面酱，再炒一下。
6/6 再放糖，盐，最后放味精跟香油
辣椒最好用红色的，颜色好看，没有红色的就放红糖，口感是一样的
