1.5万点赞 · 140收藏
独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.0万
做菜是一种享受
25分钟
鱼香
中级
其他
炒
川菜
1/6 准备材料
2/6 先淹下肉丝，放入淀粉，盐，酱油。用手抓均匀，淹10分钟。将胡萝卜插丝，辣椒切丝。蒜拍好。葱切丝。
3/6 锅里油，将淹好的肉丝炒5分钟。放入蒜，葱
4/6 将胡萝卜倒入锅内翻炒2分钟。放入少量水，糖老干妈辣椒油翻炒5分钟。
5/6 放入辣椒，木耳。炒2分钟。放入少许盐
6/6 ok出锅了。美味的鱼香肉丝
肉用淀粉腌制下比较嫩
