南瓜包

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  1/13 准备材料，南瓜 糯米粉 面粉 糖

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  2/13 南瓜去皮

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  3/13 去南瓜籽

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  4/13 切成薄片，尽量薄点，容易熟

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  5/13 上锅用冷水蒸，用筷子扎透就好了，取出来的时候把多余的水倒了

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  6/13 用勺子压成泥，放点糖，习惯甜的多放点糖

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  7/13 将面粉与糯米粉混合均匀，比较为1∶3

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  8/13 等南瓜温度将一些，稍有热度的时候和糯米和在一起

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  9/13 搓成条，切成小丁

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  10/13 揉成圆球形状

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  11/13 用牙签在顶部压出米字形，尽量深一点，蒸好后就看的比较清晰，

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  12/13 笼上放屉布，上锅蒸三十分钟，把电后等一会再开锅盖取出

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  13/13 这是取出后的样子

小贴士

面要硬一点，这样不容易蒸的时候回缩，

作者: 阿呆0982

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