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很简单的一道家常菜。下饭,卷饼就馒头都不错

1/6 青椒洗干净去蒂切成丝或者斜着切条。
平时市场卖的青椒四个够一盘。我今天用的是一种特别细长的青椒用了十多个。不到一盘,放了两个鸡蛋
平时那正常青椒可放三个

2/6 锅里倒油烧热把鸡蛋划散

3/6 盛出备用

4/6 青椒下锅翻炒半分钟。加入鸡蛋。倒点酱油。翻炒几下。加入小半勺盐就可以了

5/6 出锅了。撒了一点白芝麻
像鸡蛋,鱼。虾,都不用放味精鸡精因为会把他们本来的鲜遮住

6/6 再来个成品图
没什么技巧非常简单的家常菜

