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45分钟
甜味
初级
其他
红烧
其他
1/11 肉洗干净，切方块
2/11 放入锅中煮去血水
3/11 捞出来清洗干净
4/11 倒入少许油，放入冰糖，还是炒糖
5/11 炒至焦糖色即可，要用小火，以防火大，炒糊发苦
6/11 倒入五花肉，翻炒均匀
7/11 再倒入少许的老抽，炒至上色
8/11 放入一碗水，姜片，八角，盐和冰糖，开始焖煮
9/11 油菜用开水焯熟，然后摆盘
10/11 大火烧开转中小火，焖煮大约40分钟左右，然后改大火收汁
11/11 成品图
五花肉放一点点盐提味就可以了，主要还是以糖为主
