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好吃不上火
1小时12分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/18 鸡蛋分离
2/18 油和一半的白砂糖加入蛋黄中搅拌均匀
3/18 搅拌均匀
4/18 搅拌的过程中加入牛奶继续搅拌
5/18 塞入面粉
6/18 塞入抹茶粉
7/18 搅拌均匀至无颗粒，酸奶状
8/18 无颗粒
9/18 开始打发蛋白，加入一滴白醋，分三次打发，分别加入一勺糖
10/18 二次打发，加白砂糖
11/18 三次打发加白砂糖
12/18 好了，这样
13/18 把打发好的蛋白和蛋糕液混合起来
14/18 不能打圈十字的方向搅拌
15/18 好了，放入模具中
16/18 上锅蒸二十分钟在闷五分钟
17/18 出锅
18/18 哈哈
