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鱼香肉丝
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鱼香肉丝

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.7万

学会跟厨房做朋友,菜自然好吃!这道菜很开胃哦!

作者: 平哥大厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法拌
  • 菜系川菜

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  • 猪肉切成肉丝,加少许盐和料酒腌十分钟

    1/7 猪肉切成肉丝,加少许盐和料酒腌十分钟

  • 木耳,茭白,青椒,萝卜切好备用

    2/7 木耳,茭白,青椒,萝卜切好备用

  • 盐,鸡精,糖,香醋,生抽,豆瓣酱,辣椒壳搅拌一起加少许水备用

    3/7 盐,鸡精,糖,香醋,生抽,豆瓣酱,辣椒壳搅拌一起加少许水备用

  • 生姜,大蒜,葱

    4/7 生姜,大蒜,葱

  • 起火放油,油热放入肉丝,生姜,大蒜

    5/7 起火放油,油热放入肉丝,生姜,大蒜

  • 放入配好的菜和汤汁。等待收汁。起锅!

    6/7 放入配好的菜和汤汁。等待收汁。起锅!

  • 收官!

    7/7 收官!

  • 小贴士

    切肉按纹理,切小些。不要嫌麻烦哦

    作者: 平哥大厨

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