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水蒸蛋
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水蒸蛋

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入口顺滑。孩子喜欢吃。好消化的一款老少皆宜的食物

作者: 不是黄蓉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法蒸
  • 菜系其他

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  • 准备两个鸡蛋120克左右。

    1/8 准备两个鸡蛋120克左右。

  • 将鸡蛋打入碗中

    2/8 将鸡蛋打入碗中

  • 加入白糖搅拌均匀

    3/8 加入白糖搅拌均匀

  • 鸡蛋过筛。口感更好。

    4/8 鸡蛋过筛。口感更好。

  • 准备蒸锅把蛋碗放入盖上锅盖。大火烧开。每开锅两分钟就把锅盖掀开一点缝。大概掀5次就熟了。

    5/8 准备蒸锅把蛋碗放入盖上锅盖。大火烧开。每开锅两分钟就把锅盖掀开一点缝。大概掀5次就熟了。

  • 每开锅两分钟就把锅盖掀开一点缝。大概掀5次就熟了。

    6/8 每开锅两分钟就把锅盖掀开一点缝。大概掀5次就熟了。

  • 出锅后放入醋和香油。快快开吃吧。

    7/8 出锅后放入醋和香油。快快开吃吧。

  • 来张图片。看着不错

    8/8 来张图片。看着不错

  • 小贴士

    朋友们不喜欢吃甜的。可以换成盐。不放醋也可以。醋是杀菌的。鸡蛋有好多做法。这种简单点

    作者: 不是黄蓉

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