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*很嫩
1/4 肉，辣椒，胡萝卜切丝。肉用淀粉抓一下，放一点料酒。
2/4 热油，超肉丝变色。
3/4 盛出来超菜。胡萝卜炒一下里面的胡萝卜素才会出来。
4/4 热油放葱蒜，再把辣酱，番茄酱炒。爆出香味把炒好的肉青菜放入。放点盐即可出锅。
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川菜
