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1/6 土豆洗净切丝，肉用胡椒粉，盐，葱姜末腌制20分钟
2/6 热锅冷油，油在锅里转一下
3/6 直接倒下肉丝翻炒直至变色加糖
4/6 放土豆丝
5/6 加一匙海鲜酱翻炒后，加盐，加入少量开水
6/6 装盘前在撒点葱翻拌，装盘后撒上白芝麻，完工
烧肉时放开水，会嫩一点不建议放冷水，会收缩肉质，会老会硬
24分钟
家常味
初级
其他
酱
浙江菜
