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纸杯蛋糕
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纸杯蛋糕

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自己做更健康

作者: 黄小鱼6
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法拌
  • 菜系其他
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  • 1/9 将鸡蛋黄和蛋清分开

  • 打发蛋清,分两次加入20克砂糖于蛋清中打发(中性打发)

    2/9 打发蛋清,分两次加入20克砂糖于蛋清中打发(中性打发)

  • 在蛋黄中加入20克砂糖,搅拌均匀

    3/9 在蛋黄中加入20克砂糖,搅拌均匀

  • 加入油和鲜奶搅拌均匀

    4/9 加入油和鲜奶搅拌均匀

  • 5/9 加入面粉搅拌均匀

  • 将三分之一的蛋清加入蛋黄糊中,上下搅拌均匀(提示:切记不要打圈)

    6/9 将三分之一的蛋清加入蛋黄糊中,上下搅拌均匀(提示:切记不要打圈)

  • 将蛋糕糊分别倒入纸杯中(可做11个中杯)

    7/9 将蛋糕糊分别倒入纸杯中(可做11个中杯)

  • 烤箱180度预热10分后,烤30分钟左右

    8/9 烤箱180度预热10分后,烤30分钟左右

  • 出炉了

    9/9 出炉了

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