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1/6 大米清洗备用。
2/6 瘦肉，皮蛋，胡罗卜，水芹，生姜备用。
3/6 瘦肉切丁，胡罗卜切块，皮蛋切丁，水芹切丁备用。
4/6 砂锅水开下米煮至开花。
5/6 米开花后下皮蛋瘦肉生姜胡罗卜。
6/6 文火慢煮40分钟分别放蚝油，盐，味精，芹菜与麻油关火上桌。
水开后才能下米不然米会粘锅煮焦糊。
45分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
