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肥而不腻的感觉，把肥肉的油都靠干吃着既营养又健康。特别香，特别好吃。
45分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/4 把肉切成红烧肉块，用冷水先煮下，煮的时候放点葱姜蒜、料酒、大料，几分钟稍微熟点水开即可
2/4 用油炒肉，炒的时候不用放啥 要是粘锅就放点油，炒到发黄 ，肥肉靠油，关火
3/4 放糖和蜂蜜放点油（小火炒一小会儿）炒到糖粘稠了，把肉放里，让肉均匀的沾上糖
4/4 放温水，多放点，炖肉，必须是热水 不能要冷水，肉熟了为止，水靠干，调料：盐、味精，十三香，酱油，再放点大料4块，老抽、多加汤 肉熟了 、汤靠没，可以吃啦。
