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1/3 锅里放一半的水烧开后加入些许面条
2/3 等到面条都软化了,敲一个鸡蛋放进去,如果粘锅用筷子顺时针晃动面条,保证鸡蛋完整,然后加入盐,鸡精些许
3/3 面条烧一分钟后加入洗净切好的香葱再烧一分钟即可,最后加麻油些许,配上一些小菜吃