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色香味俱全，里嫩外脆，不油腻。含维生素丰富。
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 猪里脊肉
2/9 里脊肉洗净，切大小基本相同的小方块
3/9 放老抽，盐，料酒，花椒粉腌半小时去腥味
4/9 牙签放清水里泡10分钟去异味
5/9 用牙签串成肉串
6/9 肉串放上生粉，以免粘一起
7/9 锅里油七成熟，放进肉串1分钟，大火转中火。
8/9 转小火，起锅。加孜然粉，鸡精。
9/9 最后撒上芝麻。大功告成。
