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水煎包
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水煎包

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作者: 徳広莉珂CRtN
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法煎
  • 菜系其他
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  • 萝卜叶焯水,攥干切碎,猪肉切块,韭菜切碎

    1/14 萝卜叶焯水,攥干切碎,猪肉切块,韭菜切碎

  • 萝卜叶切碎后在把水攒干

    2/14 萝卜叶切碎后在把水攒干

  • 将三种材料放入盆中

    3/14 将三种材料放入盆中

  • 加入油,盐,生抽调匀

    4/14 加入油,盐,生抽调匀

  • 拿出准备好的面团

    5/14 拿出准备好的面团

  • 将面团揉好,搓条切成剂子

    6/14 将面团揉好,搓条切成剂子

  • 用擀面杖擀成面皮

    7/14 用擀面杖擀成面皮

  • 放入调好的馅料

    8/14 放入调好的馅料

  • 包好收口

    9/14 包好收口

  • 平底锅内倒油

    10/14 平底锅内倒油

  • 油烧到7成热时放上包子

    11/14 油烧到7成热时放上包子

  • 小火煎1分钟,加入清水(也可以加入水淀粉)

    12/14 小火煎1分钟,加入清水(也可以加入水淀粉)

  • 大火煮开后转小火煎熟

    13/14 大火煮开后转小火煎熟

  • 出锅啦

    14/14 出锅啦

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