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简单易学
1/4 准备好干辣椒花椒,蒜切末
2/4 土豆丝刀切比较好吃,建议刀切成丝,洗去淀粉,用水泡
3/4 将蒜和干辣椒花椒入锅爆香后倒入土豆丝,翻炒一会儿倒入辣椒油和香醋
4/4 最后加入少量白糖,盐和蚝油出锅!
醋可以多放点,味道更香。