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24分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/6 准备材料，饼丝是昨晚自己烙的，趁热切的丝
2/6 把蔬菜都切成丝备用
3/6 锅中放油，加入白菜丝和胡萝卜丝翻炒，放少许盐调味
4/6 倒入饼丝和少量水，水的用量根据饼的多少来放，只要保证把饼闷软菜又不糊就好
5/6 接着淋点油，再放酱油提色。
我黄瓜是最后放的，这样吃起来才比较脆，不会腻，蒜末根据个人喜好可以不放
6/6 盖上锅盖小火闷一会，等到水差不多都干了就可以出锅啦
