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香辣虾
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香辣虾

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作者: 昆鹏小娘子1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法炒
  • 菜系其他
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  • 配料姜切片,蒜切片,泡椒切段,辣椒切断,葱切段,

    1/4 配料姜切片,蒜切片,泡椒切段,辣椒切断,葱切段,

  • 缺点虾线,洗净,虾头用剪刀剪掉,保留虾角

    2/4 缺点虾线,洗净,虾头用剪刀剪掉,保留虾角

  • 油烧至七成熟,倒入蒜姜,辣椒翻炒,倒入虾,大火翻炒,倒入少许料酒,生抽,加点盐,大火焖

    3/4 油烧至七成熟,倒入蒜姜,辣椒翻炒,倒入虾,大火翻炒,倒入少许料酒,生抽,加点盐,大火焖

  • 汤汁吸收后倒入葱,装盘

    4/4 汤汁吸收后倒入葱,装盘

  • 小贴士

    翻炒,焖

    作者: 昆鹏小娘子1

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