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40分钟
家常味
中级
其他
红烧
其他
1/10 成品图；
2/10 肉糜放入鸡蛋，料酒，盐，香葱搅拌入味；
3/10 肉糜搓成肉圆子；
4/10 肉丸子入锅油炸；
5/10 炸至金黄色捞出；
6/10 锅内加入适量清水，生抽，老抽，葱结，姜片，八角，干辣椒，盐，白糖调味；
7/10 狮子头入锅闷烧；
8/10 狮子头捞出装盘；
9/10 大火收汁浇在狮子头上即可；
10/10 成品图；
