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炸鸡柳
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炸鸡柳

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宝宝爱吃的街边炸鸡柳 外面的可能添加了些 我们不知道的添加剂 家里做简单又干净。宝宝吃的放心!

作者: 轩轩亲娘
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法炸
  • 菜系西餐
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  • 鸡脯肉切条 放入料酒 胡椒粉 盐 生姜 腌制半个小时以上!

    1/8 鸡脯肉切条 放入料酒 胡椒粉 盐 生姜 腌制半个小时以上!

  • 鸡脯肉腌制过程中 ,鸡蛋 面粉 面包糠 准备好备用

    2/8 鸡脯肉腌制过程中 ,鸡蛋 面粉 面包糠 准备好备用

  • 将腌制好的鸡脯肉 均匀的沾上面粉

    3/8 将腌制好的鸡脯肉 均匀的沾上面粉

  • 将沾过面粉的鸡脯肉 在鸡蛋里过一遍

    4/8 将沾过面粉的鸡脯肉 在鸡蛋里过一遍

  • 再均匀的沾上面包糠,面包糠要多沾一点

    5/8 再均匀的沾上面包糠,面包糠要多沾一点

  • 以上步骤做完,把沾满面包糠的鸡脯肉 稍放10分钟,这样面包糠不容易掉

    6/8 以上步骤做完,把沾满面包糠的鸡脯肉 稍放10分钟,这样面包糠不容易掉

  • 油温7成热 放入鸡脯肉 炸至金黄

    7/8 油温7成热 放入鸡脯肉 炸至金黄

  • 出锅 撒上适量孜然 孜然外焦里嫩的炸鸡柳完成了

    8/8 出锅 撒上适量孜然 孜然外焦里嫩的炸鸡柳完成了

  • 小贴士

    沾面包糠的动作要轻 面包糠沾完 放10分钟 再炸 面包糠不容易掉

    作者: 轩轩亲娘

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