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酸爽可口，一道夏季可口凉菜。
32分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/8 准备好所需的材料。
2/8 材料准备好，土豆去皮，作料洗干净。
3/8 土豆去皮切成丝放入凉水去粉。
4/8 土豆在凉水去粉后，捞出，用筛子沥干水份。
5/8 土豆放入锅内进行1分钟的灼水，等锅里的水开了再放入土豆。
6/8 土豆灼完水后再次放入凉水里，沥干水份后，准备加入作料调拌。
7/8 土豆沥干水后，放入凉拌盆里加入芫茜，蒜末，红辣椒，麻油，食盐，白糖，凉拌醋，辣椒油，调味料进行调拌。
8/8 调拌完后，一道夏季可口凉菜就可以盛碟出桌了。
