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鱼香肉丝
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鱼香肉丝

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这道菜其实挺不好掌握的 不过大家跟着我的步骤来就一定会成功 不过个人不喜欢加糖 喜欢加糖的可以自己加一些

作者: 一茹大厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系川菜
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  • 青椒土豆胡萝卜切成丝 木耳就这样就好

    1/4 青椒土豆胡萝卜切成丝 木耳就这样就好

  • 葱姜蒜肉切好

    2/4 葱姜蒜肉切好

  • 油烧开 倒入葱姜蒜和肉翻炒几秒,加入豆瓣酱跟少量水煮上30秒

    3/4 油烧开 倒入葱姜蒜和肉翻炒几秒,加入豆瓣酱跟少量水煮上30秒

  • 倒入准备好的菜 翻炒 快要熟了的时候加入淀粉水勾芡 加入少量鸡粉 在翻炒一会就可以出锅啦

    4/4 倒入准备好的菜 翻炒 快要熟了的时候加入淀粉水勾芡 加入少量鸡粉 在翻炒一会就可以出锅啦

  • 小贴士

    因为加了豆瓣酱 所以不用加盐了 味精可以根据个人口味适当加一些

    作者: 一茹大厨

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