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这个蛋糕都被人做烂了哈哈，不过是自己第一次做成功，还是得出来嘚瑟一下，做到第五次才成功。教程归教程，看的再认真不如自己亲手实践，失败几次必定成功。
45分钟
甜味
中级
其他
煲
其他
1/10 蛋黄蛋清分开，蛋黄里加1勺糖，3调羹勺冒尖面粉，6调羹勺牛奶，少许盐（突出甜）。搅拌，我用的普通面粉，用勺子把小疙瘩都压开。待用。
2/10 打蛋器开打蛋清。
3/10 打成这样加1勺糖，继续打。
4/10 打成这样再加2勺糖，继续打。
5/10 最后打成这样。
6/10 在蛋黄里加入三分之一打发的蛋清，用勺子上下搅拌，再加入三分之一蛋清，上下搅拌，最后再把剩下的蛋清加入，上下搅拌均匀。
7/10 电饭煲刷一层油，按煮饭按钮，三分钟之后把蛋液全部倒入电饭煲，稍微晃两下，至上层平整。
8/10 按煮饭键，待锅跳后，湿毛巾堵住出气口，闷二十分钟。再按煮饭键，再次跳后用毛巾堵住闷二十分钟。出锅。有人说像黑夜里的一轮新月，这个评价我特别喜欢。
9/10 拿出来这个样子。
10/10 掰开，有点淡淡的腥味，不过自己做的，这样已经很满意了。重在享受过程。
打蛋清这一步特别重要，直接决定你的蛋糕会不会发起来。
