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蛋包饭
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蛋包饭

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蛋包饭是炒米饭的另一种吃法,换一个形状或许孩子会更加爱吃欧。

作者: 雪
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法炒
  • 菜系其他
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  • 从冰箱取出剩米饭。

    1/12 从冰箱取出剩米饭。

  • 大蒜切碎,胡萝卜切小丁。

    2/12 大蒜切碎,胡萝卜切小丁。

  • 鸡蛋瞌在碗里。

    3/12 鸡蛋瞌在碗里。

  • 平底锅放入花生油,把蛋液摊成鸡蛋饼。

    4/12 平底锅放入花生油,把蛋液摊成鸡蛋饼。

  • 鸡蛋饼用模具刻出圆形,剩下的切成小丁,备用。

    5/12 鸡蛋饼用模具刻出圆形,剩下的切成小丁,备用。

  • 锅中留少许底油,煸香蒜末。

    6/12 锅中留少许底油,煸香蒜末。

  • 放入米饭,煸炒至米饭变软再放入胡萝卜丁。

    7/12 放入米饭,煸炒至米饭变软再放入胡萝卜丁。

  • 接着放入鸡蛋丁,盐翻炒均匀即可。

    8/12 接着放入鸡蛋丁,盐翻炒均匀即可。

  • 鸡蛋饼反面,炒米饭放在中间,压实些。

    9/12 鸡蛋饼反面,炒米饭放在中间,压实些。

  • 小心的包裹住米饭,不用把鸡蛋饼弄坏。

    10/12 小心的包裹住米饭,不用把鸡蛋饼弄坏。

  • 放在盘子里,表面挤上番茄酱。

    11/12 放在盘子里,表面挤上番茄酱。

  • 美美哒开吃吧!

    12/12 美美哒开吃吧!

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