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炒糖色之前记得先腌制！ 小火炒糖色更好！
1/9 准备食材
2/9 洗净后处理！
3/9 入凉水大火焯烫
4/9 焯烫后，凉水清洗干净！放入料酒，鸡精，老抽，葱姜花椒腌制
5/9 准备配料
6/9 锅中倒油，开小火放糖，炒糖色
7/9 放入鸡翅，炒拌均匀
8/9 依次放入豆瓣酱，冰糖，大料，炒拌均匀，倒入热水
9/9 小火20分钟后，开大火收汁调味！成盘！
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