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土豆中含有大量淀粉，所以炒的时候用水泡一会儿
1/3 将土豆切成丝放入盆中浸泡10分钟左右捞出。
2/3 锅中油烧热倒入土豆丝进行翻炒。
3/3 土豆快炒倒时放入蒜瓣，盐，和味达美翻炒后再倒入一点味精和醋即可出锅
12分钟
酸辣
中级
其他
炒
其他
