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辣子鸡
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辣子鸡

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作者: 一条小含天3
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法炸
  • 菜系云南菜
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  • 鸡腿肉切小块洗净放入热水中焯五分钟

    1/8 鸡腿肉切小块洗净放入热水中焯五分钟

  • 沥干放入鸡蛋清淀粉盐老抽味精十三香腌制半个小时

    2/8 沥干放入鸡蛋清淀粉盐老抽味精十三香腌制半个小时

  • 锅中放入油七分热开始炸外面变黄即可

    3/8 锅中放入油七分热开始炸外面变黄即可

  • 捞出备用

    4/8 捞出备用

  • 锅中少许油放入葱姜蒜花椒树椒爆香

    5/8 锅中少许油放入葱姜蒜花椒树椒爆香

  • 最后放入香菜

    6/8 最后放入香菜

  • 一道辣子鸡展现在大家眼前

    7/8 一道辣子鸡展现在大家眼前

  • 很香很辣

    8/8 很香很辣

  • 小贴士

    出锅之前放糖

    作者: 一条小含天3

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