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一个字辣得爽歪歪
1/8 把鸡取出洗净剁块
2/8 锅里水煮开倒入鸡肉去除血水然后冲洗干净
3/8 辣椒切好
4/8 准备干辣椒，姜蒜，喜欢吃麻的可以放点花椒
5/8 锅里倒油热一下
6/8 倒入鸡肉炒香
7/8 放入干辣椒姜蒜一勺豆瓣酱吵一下再把辣椒全部一起炒
8/8 装盘即可
土鸡要先把鸡肉煸香在放辣椒，以免肉还没好辣椒就炒老了
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