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拌凉面
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拌凉面

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川渝两地的人夏天都爱吃凉面,绿豆芽打底,凉面盖面,一勺红油,一把青葱。超爽!下午没出门,没有豆芽和青葱,所以没得看相哈。

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  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法拌
  • 菜系其他
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  • 锅内水开放入碱面条。

    1/4 锅内水开放入碱面条。

  • 熟至八分熟讯速起锅,添熟油拌散至凉。

    2/4 熟至八分熟讯速起锅,添熟油拌散至凉。

  • 装盆,调好汤料,

    3/4 装盆,调好汤料,

  • 加入调科,开吃吧。

    4/4 加入调科,开吃吧。

  • 小贴士

    凉面一般用碱面哦,面起锅后加点油容易拌开。

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