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因为自己喜欢吃土豆就第一次做土豆饼,就是样子不怎么样,味道还不错。
1/4 土豆和胡萝卜切碎叮加盐根据各人的口味拌匀
2/4 加一个鸡蛋和少量面粉拌匀,如果喜欢香一点就加入葱花和切成丁的火腿肠
3/4 然后弄成圆形,在锅里面放花生油两面煎成金黄色。
4/4 装盘
煎土豆饼一定要用中火,大火煎会煎胡而且里面还煎不熟