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油泼面的酸辣,让人很有食欲。
1/7 火腿切片,切葱花,备用
2/7 生菜洗净
3/7 准备干辣椒面,锅开水,煮熟面条,面条快熟的时候放生菜稍煮一下
4/7 凉水过一下,盛入碗中,放上火腿,生菜,加入盐,鸡精,蚝油,葱花,干辣椒
5/7 炒锅热油,油冒烟即可
6/7 泼到辣椒上面,听见嗤的响声,基本成功
7/7 拌一下,开吃
如果时间太紧,可以选择做这个饭,非常快。辣椒的多少随个人口味添加